Ev Yapımı Beze

MALZEMELER:

3 yumurta akı

4 kahve fincanı toz şeker

Yarım paket vanilya

1 kahve kaşığı sirke

YAPILIŞI:

Yumurta akları ile şeker iyice koyulaşana kadar mikser yardımıyla çırpılır.

Daha sonra sirke ve vanilya eklenerek 1-2 kere daha çırpılır.

Yağlı kağıda kaşık yardımıyla ya da krema torbasıyla şekil verilerek sıkılır.

Düşük ısılı fırında uzun sürede pişirilir.

Mutfağımdan Seçmeler Notu: Kaşık yardımıyla daha büyük parçalar halinde konulduğunda dışı bilindik beze kıvamında içi marshmallow yumuşaklığında bezeler elde etmek mümkündür.Özellikle çocuklar dışarıdan satın alınan şekerlemelere benzetebilir bu nedenle de severek tüketebilirler.