Ev Yapımı Kestane Şekeri

MALZEMELER:

1 kg kestane

4 su bardağı şeker

2.5 bardak su

YAPILIŞI:

Kestanenin dış kabukları soyulur ve
parçalanmayacak şekilde biraz haşlanır.

Tencerede şeker ve su kaynatılır.

Kestaneler tencereye eklenerek 3 saat çok kısık ateşte pişirilir.

Ateşten alındıktan sonra bir gün dinlendirilir.

Ertesi gün tekrar kısık ateşte 2 saat kadar daha pişirilir.

Soğuduktan sonra servis edilir.

Mutfağımdan Seçmeler Notu :Eğer sizde kestane şekerini çok sevip ama bir o kadar da pahalı bulanlardansanız kesinlikle işinize yarayacak pratik bir tariftir.