MALZEMELER:4,5 su bardağı un
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
1 kahve fincanı süt
1 kahve kaşığı şeker
3 kahve kaşığı tuz
3 yumurta(1 yumurta sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
Susam, isteğe göre çörek otu
YAPILIŞI:
Un elendikten sonra süt, ezilmiş bira mayası, şeker, yağ, yumurta, tuz konup yoğrulur.
Üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak küçük simitler yapılır.
Yumurta sarısı sürülüp susama bulanır.
Orta ısıdaki fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder