MALZEMELER:4 yumurta sarısı
2 fincan mısır nişastası
2 su bardağı şeker (1 su bardağı şeker karamel için ayrılır.)
1 kilo süt
YAPILIŞI:
4 yumurta sarısı mısır nişastası ile iyice karıştırılır.
Süt ve şeker eklenerek ocakta pişirilir.
Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alınır.
1 su bardağı şeker tavada hafif ısıda eritilerek karamel kıvamı elde edilir.
Kaselerin dibine karamel konur ve üzerine muhallebi dökülür.
Bir tabağa ters çevirilerek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder