17 Ocak 2011 Pazartesi

İrmik Helvası

MALZEMELER:

1,5 su bardağı irmik
150 gr. tereyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı fıstık

YAPILIŞI:

Yağ eritilip irmik konur ve hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Fıstık eklenerek bir kaç kere daha çevrilir.
Su, süt, şeker konup karıştırılır ve kapağı kapatılarak hafif ateşte suyu çektirilir.
Suyunu çektikten sonra  demlenmesi için 15-20 dakika beklenir.

F

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder