MALZEMELER:10 bardak et suyu
1,5 çorba kaşığı yağ
1,5 çorba kaşığı un
1 soğan
3 patates
1 bardak süt
Tuz
YAPILIŞI:
Rendelenmiş soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ardından un eklenerek biraz daha çevrilir.
Rendelenmiş patates et suyu konup pişirilir.
Tel süzgeçten geçirilip tuz atılır.
Yumurta sarısı ve süt katılıp ocaktan alınır.
Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder