MALZEMELER:250 gr. pırasa
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ1 yumurta
1 soğan
Yarım limon suyu
3 su bardağı et suyu
Tuz
YAPILIŞI:
Pırasaları kibrit çöpü uzunluğunda ince ince kıyın.
Tencerede doğranmış soğan, pırasa ve unu kavurun.
Et suyunu ekleyerek kaynatmaya devam edin.
Yumurta, tuz ve limonu çırparak çorbaya katın ve servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder